El poder del aloe vera y cómo asegurar un consumo confiable

Hoy la ciencia confirma su valor y ofrece pautas para consumirlo de forma segura y efectiva.

Desde tiempos antiguos, el aloe vera ha sido utilizado por civilizaciones como la egipcia, la griega y la sumeria. Esta planta, originaria de regiones tropicales y subtropicales, pertenece a la familia Liliaceae, la misma del ajo y la cebolla. Actualmente, sigue siendo ampliamente estudiada por sus beneficios en salud y bienestar.

El aloe se compone de dos partes principales: el látex, rico en compuestos como aloínas y emodinas, y el gel interno, que contiene agua, polisacáridos, vitaminas, minerales y ácidos orgánicos. Este último es valorado por sus propiedades cicatrizantes, hidratantes y antiinflamatorias. “Gracias a su capacidad para estimular la regeneración celular y favorecer los procesos de cicatrización, el Aloe vera promueve una recuperación de la piel de forma natural”, explica Isabel García Tornadú, Científica Principal del área de Ciencia y Seguridad Global de Ingredientes y Productos en Herbalife.El jugo de aloe también ha mostrado beneficios a nivel digestivo. Puede aliviar la acidez y proteger la mucosa del estómago en casos de reflujo. Estudios indican que contribuye a reducir la inflamación intestinal, mejorar la absorción de nutrientes y regular la glucosa y el metabolismo de los lípidos. Asimismo, se ha encontrado relación con mejoras en la glucemia, el colesterol y la sensibilidad a la insulina en personas con diabetes. El efecto laxante, por su parte, proviene exclusivamente del látex y de compuestos como las antraquinonas.

No todos los jugos de aloe disponibles en el mercado tienen la misma eficacia. Productos enriquecidos con polisacáridos como el acemanano pueden brindar beneficios más específicos.A la vez, es clave que el contenido de aloínas sea inferior a 1 ppm para un consumo seguro. “Por eso, resulta esencial elegir jugos de aloe de alta calidad, elaborados con procesos exclusivos de purificación con un filtrado con carbón activado, proceso conocido como decoloración. Este método elimina las aloínas, pero conserva sus componentes naturales y bioactivos”, añade García Tornadú.

Innovación para garantizar seguridad

Para reforzar la confianza de los consumidores, Herbalife desarrolló y patentó un método certificado por la AOAC INTERNATIONAL. Esta referencia mundial en ciencia analítica avala la precisión de un sistema capaz de identificar y medir con exactitud compuestos como la aloína A, la aloína B y la aloe-emodina en productos de aloe vera.El método fue validado en ocho laboratorios independientes y emplea tecnologías avanzadas como la cromatografía líquida de alta resolución y la espectrometría de resonancia magnética nuclear. Con ello, se asegura que los productos cumplan con normas internacionales de calidad, trazabilidad y pureza, manteniendo niveles seguros de aloínas para el consumo diario.